Hành trình của Highland Coffee: Từ người sáng lập David Thái đến chủ sở hữu Jollibee

Trang Chủ / Trang Trí / Hành trình của Highland Coffee: Từ người sáng lập David Thái đến chủ sở hữu Jollibee

Highland Coffee, một cái tên quen thuộc và là biểu tượng của văn hóa cà phê hiện đại tại Việt Nam, đã trở thành điểm đến lý tưởng cho hàng triệu người yêu cà phê. Từ những góc phố nhộn nhịp đến các trung tâm thương mại sầm uất, sự hiện diện của Highland Coffee không chỉ mang đến những ly cà phê thơm ngon mà còn góp phần định hình phong cách sống của thế hệ trẻ Việt. Tuy nhiên, đằng sau sự thành công vang dội đó, câu hỏi “chủ của Highland Coffee là ai?” vẫn luôn là điều mà nhiều người hâm mộ và độc giả yêu thích tin tức giải trí, kinh doanh tò mò muốn tìm hiểu sâu sắc. Bài viết này sẽ đưa bạn khám phá hành trình thú vị của Highland Coffee, từ người sáng lập cho đến cơ cấu sở hữu hiện tại, hé lộ những câu chuyện đằng sau một trong những chuỗi cà phê hàng đầu Việt Nam.

Có thể bạn quan tâm: Tìm Chú Con Cưng Là Ai? Khám Phá Ý Nghĩa Deep Sâu Đằng Sau Cụm Từ Hot Trend

Highland Coffee thuộc sở hữu chính của Jollibee Foods Corporation (JFC), một tập đoàn ẩm thực khổng lồ đến từ Philippines, thông qua công ty con Jollibee Worldwide Pte. Ltd. (JWPL). JFC đã dần thâu tóm cổ phần chi phối trong Công ty Cổ phần Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên (VFBS) – đơn vị vận hành chuỗi Highland Coffee và Phở 24 – để củng cố vị thế của mình trên thị trường Đông Nam Á. David Thái là người khởi xướng giấc mơ cà phê Việt.

Có thể bạn quan tâm: Nguyễn Việt Dũng: Kiến Trúc Sư Đằng Sau Đế Chế Cắt Tóc Nam 30shine

David Thái (tên đầy đủ David R. Thái) không chỉ là một doanh nhân thành đạt mà còn là một biểu tượng của tinh thần khởi nghiệp và sự trở về cội nguồn. Sinh ra và lớn lên tại Việt Nam, sau đó di cư sang Mỹ, ông mang trong mình khát khao mãnh liệt được đóng góp cho quê hương. Với sự am hiểu sâu sắc về văn hóa phương Tây và tình yêu dành cho cà phê Việt, David Thái đã nhìn thấy tiềm năng to lớn của thị trường F&B tại Việt Nam vào cuối thập niên 90.

<>Xem Thêm Bài Viết:<>

Có thể bạn quan tâm: Nguyễn Hoàng Long: Vén Màn Đời Tư Chồng Yến Xôi – Thiếu Gia Hà Thành Kín Tiếng

Trở về Việt Nam vào năm 1999, David Thái ấp ủ ý tưởng xây dựng một thương hiệu cà phê mang đẳng cấp quốc tế, vừa giữ được hương vị truyền thống của cà phê Việt, vừa đáp ứng được tiêu chuẩn dịch vụ hiện đại. Năm 2002, cửa hàng Highland Coffee đầu tiên chính thức ra đời tại Thành phố Hồ Chí Minh, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong hành trình của ông. Ngay từ những ngày đầu, Highland Coffee đã tập trung vào việc tạo ra không gian thoải mái, sang trọng nhưng vẫn gần gũi, nơi khách hàng có thể thưởng thức những ly cà phê chất lượng cao và trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp.

Có thể bạn quan tâm: Vĩnh Thuyên Kim Là Ai? Sự Nghiệp Vượt Lên Tầm Vóc Của Nữ Ca Sĩ Teen Vọng Cổ

Tầm nhìn của David Thái không chỉ dừng lại ở việc kinh doanh cà phê. Ông muốn tạo ra một chuỗi giá trị bền vững, từ việc tuyển chọn hạt cà phê chất lượng cao từ các vùng nguyên liệu nổi tiếng của Việt Nam như Lâm Đồng, Đắk Lắk, đến quy trình rang xay và pha chế đạt chuẩn quốc tế. Chính sự tận tâm và khắt khe trong từng công đoạn đã giúp Highland Coffee nhanh chóng chiếm được lòng tin của khách hàng.

Không chỉ dừng lại ở cà phê, David Thái còn là người đứng sau sự thành công của thương hiệu phở Phở 24, ra đời năm 2003. Với mô hình chuỗi nhà hàng phở hiện đại, Phở 24 đã đưa món ăn truyền thống của Việt Nam lên một tầm cao mới, thu hút cả khách hàng trong nước và quốc tế. Cả Highland Coffee và Phở 24 đều nằm dưới sự quản lý của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên (VFBS), hay còn gọi là Viet Thai International (VTI).

Sự ra đời của VFBS đã tạo ra một hệ sinh thái ẩm thực đa dạng, đáp ứng nhiều phân khúc khách hàng khác nhau. David Thái đã thể hiện tài năng lãnh đạo và tầm nhìn chiến lược khi không chỉ xây dựng được những thương hiệu mạnh mà còn tạo ra một nền tảng vững chắc cho sự phát triển bền vững của doanh nghiệp. Ông chính là linh hồn, người đã đặt những viên gạch đầu tiên và định hình nên phong cách của Highland Coffee.

Mặc dù David Thái là người sáng lập và có công lớn trong việc xây dựng thương hiệu, cơ cấu sở hữu của Highland Coffee đã có sự thay đổi đáng kể trong những năm gần đây. Tập đoàn Jollibee Foods Corporation (JFC) của Philippines đã dần trở thành chủ sở hữu chi phối của Highland Coffee, đánh dấu một bước chuyển mình lớn cho thương hiệu này.

Vào năm 2012, Jollibee Foods Corporation, một “ông lớn” trong ngành F&B của Philippines, đã công bố mua lại 50% cổ phần của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên (VFBS) với giá 25 triệu USD. Đây là một động thái chiến lược của JFC nhằm mở rộng sự hiện diện của mình tại thị trường Việt Nam đầy tiềm năng và khu vực Đông Nam Á. Thỏa thuận này cũng bao gồm việc JFC sẽ cho VFBS vay 35 triệu USD để phục vụ các kế hoạch mở rộng.

Kể từ đó, JFC đã liên tục gia tăng tỷ lệ sở hữu của mình tại VFBS thông qua các thương vụ mua lại cổ phần bổ sung. Đến năm 2020, JFC đã nâng tổng tỷ lệ sở hữu lên gần 60% tại VFBS. Sự thay đổi trong cơ cấu sở hữu này cho thấy tầm nhìn dài hạn của JFC trong việc phát triển Highland Coffee thành một chuỗi cà phê hàng đầu không chỉ ở Việt Nam mà còn vươn ra khu vực. Mặc dù ông David Thái vẫn giữ một phần cổ phần và vai trò quan trọng trong định hướng chiến lược, quyền kiểm soát và điều hành chính đã thuộc về JFC. Điều này đảm bảo nguồn lực tài chính mạnh mẽ và kinh nghiệm quản lý chuỗi quốc tế của JFC được áp dụng vào Highland Coffee, giúp thương hiệu này tiếp tục phát triển vượt bậc.

Jollibee Foods Corporation được thành lập vào năm 1978 và đã trở thành tập đoàn nhà hàng lớn nhất Philippines, vận hành nhiều chuỗi thương hiệu nổi tiếng như Jollibee (thức ăn nhanh), Chowking (ẩm thực Trung Quốc), Greenwich (pizza), Red Ribbon (bánh ngọt) và Mang Inasal (gà nướng). Với hàng ngàn cửa hàng trên toàn cầu, JFC có kinh nghiệm sâu rộng trong việc phát triển và quản lý các chuỗi F&B ở quy mô lớn.

Việc JFC đầu tư vào Highland Coffee không chỉ là một thương vụ tài chính mà còn là sự kết hợp giữa kinh nghiệm quản lý quốc tế của JFC và sự am hiểu thị trường địa phương của đội ngũ Highland Coffee. Với sự hậu thuẫn vững chắc từ JFC, Highland Coffee có thêm nguồn lực để mở rộng mạng lưới cửa hàng, cải thiện chất lượng dịch vụ và đưa ra những sản phẩm mới mẻ, sáng tạo, giữ vững vị thế dẫn đầu trong bối cảnh thị trường F&B Việt Nam ngày càng cạnh tranh.

Từ khi ra đời cho đến nay, Highland Coffee đã trải qua một hành trình phát triển ấn tượng, trở thành một trong những chuỗi cà phê có sức ảnh hưởng nhất tại Việt Nam. Sự thành công này không chỉ đến từ chất lượng sản phẩm mà còn từ chiến lược kinh doanh khôn ngoan và khả năng thích nghi với thị trường.

Ngay từ đầu, Highland Coffee đã định vị mình là một thương hiệu cà phê dành cho mọi người, từ giới văn phòng, sinh viên đến các gia đình. Các cửa hàng Highland Coffee thường được đặt ở những vị trí đắc địa, với không gian rộng rãi, thoáng đãng và thiết kế hiện đại, tinh tế, mang đậm phong cách Việt nhưng vẫn có hơi thở quốc tế. Đây là nơi lý tưởng để làm việc, gặp gỡ bạn bè hoặc đơn giản là thư giãn, tận hưởng không khí.

Đặc biệt, Highland Coffee đã rất thành công trong việc tạo ra một “third place” – không gian thứ ba ngoài nhà và nơi làm việc – nơi mọi người có thể tìm thấy sự thoải mái và kết nối. Với WiFi miễn phí, không gian dễ chịu và phong cách phục vụ chuyên nghiệp, Highland Coffee đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người.

Highland Coffee nổi tiếng với các sản phẩm cà phê truyền thống Việt Nam như Phin Sữa Đá, Phin Đen Đá. Tuy nhiên, để đáp ứng thị hiếu đa dạng của khách hàng, thương hiệu này cũng liên tục phát triển và bổ sung các loại đồ uống mới như Freeze (đá xay), trà (Trà Sen Vàng, Trà Thạch Đào), và nhiều loại bánh ngọt hấp dẫn. Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại trong menu đã giúp Highland Coffee duy trì sức hút qua nhiều thế hệ khách hàng.

Mức giá của Highland Coffee được đánh giá là ở tầm trung, phù hợp với túi tiền của đa số người tiêu dùng Việt Nam, đặc biệt là giới trẻ và nhân viên văn phòng. Điều này giúp thương hiệu tiếp cận được tệp khách hàng rộng lớn, khác với một số chuỗi cà phê quốc tế khác thường có mức giá cao hơn.

Trong những năm gần đây, Highland Coffee đã chứng kiến tốc độ tăng trưởng vượt bậc về số lượng cửa hàng. Tính đến cuối năm 2023, Highland Coffee đã có hơn 600 cửa hàng trên khắp Việt Nam, từ các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM đến các tỉnh thành khác. Điều này giúp Highland Coffee trở thành chuỗi cà phê có số lượng cửa hàng lớn nhất tại Việt Nam, vượt qua nhiều đối thủ cạnh tranh cả trong và ngoài nước.

Doanh thu của Highland Coffee cũng đạt mức tăng trưởng ấn tượng. Theo báo cáo tài chính của JFC, VFBS (đơn vị vận hành Highland Coffee) thường xuyên ghi nhận doanh thu hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm. Sự tăng trưởng này cho thấy sức mạnh và khả năng sinh lời bền vững của thương hiệu, cũng như sự tin tưởng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm và dịch vụ mà Highland Coffee mang lại. Các chuyên gia tài chính và phân tích thị trường đều đánh giá cao chiến lược mở rộng và khả năng vận hành của Highland Coffee dưới sự quản lý của JFC.

Thành công của Highland Coffee không phải là ngẫu nhiên mà là kết quả của sự kết hợp giữa nhiều yếu tố then chốt, từ chiến lược kinh doanh thông minh đến việc thấu hiểu khách hàng và văn hóa địa phương.

Một trong những lý do chính giúp Highland Coffee thành công là sự thấu hiểu sâu sắc về văn hóa cà phê và thị hiếu của người Việt. Trong khi nhiều thương hiệu quốc tế cố gắng “nhập khẩu” hoàn toàn phong cách của họ, Highland Coffee lại biết cách dung hòa giữa nét hiện đại và giá trị truyền thống. Hương vị cà phê đậm đà, quen thuộc của Phin Sữa Đá là minh chứng rõ ràng nhất cho việc Highland Coffee tôn vinh di sản cà phê Việt.

Bên cạnh đó, việc cung cấp các món ăn nhẹ như bánh mì, bánh ngọt cũng phù hợp với thói quen ăn uống của người Việt, biến quán cà phê thành một điểm dừng chân lý tưởng cho cả bữa sáng, bữa trưa nhẹ nhàng hoặc buổi chiều thư giãn.

Việc lựa chọn địa điểm luôn là một ưu tiên hàng đầu của Highland Coffee. Các cửa hàng thường tọa lạc tại các góc phố lớn, mặt tiền trung tâm thương mại hoặc các tòa nhà văn phòng cao cấp. Điều này không chỉ giúp thương hiệu dễ dàng tiếp cận khách hàng mà còn tăng cường nhận diện thương hiệu một cách hiệu quả.

Vị trí đẹp cũng đi kèm với chi phí thuê mặt bằng cao, nhưng Highland Coffee đã chứng minh rằng đây là một khoản đầu tư xứng đáng, mang lại lợi tức cao thông qua lượng khách hàng đông đảo và ổn định. Mỗi cửa hàng Highland Coffee không chỉ là một quán cà phê mà còn là một phần của cảnh quan đô thị, một điểm nhấn trong kiến trúc và cuộc sống hàng ngày.

Highland Coffee luôn chú trọng đến chất lượng sản phẩm, từ nguyên liệu đầu vào cho đến quy trình pha chế. Cà phê được rang xay và pha chế theo quy trình chuẩn, đảm bảo hương vị thơm ngon nhất quán ở tất cả các cửa hàng. Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, chuyên nghiệp, luôn tận tình và chu đáo với khách hàng, góp phần tạo nên trải nghiệm tích cực cho người tiêu dùng.

Sự nhất quán về chất lượng sản phẩm và dịch vụ là yếu tố then chốt giúp Highland Coffee xây dựng được lòng trung thành của khách hàng. Khi bước vào bất kỳ cửa hàng Highland Coffee nào, khách hàng đều có thể an tâm về chất lượng của ly cà phê mình sắp thưởng thức.

Trong thời đại số, Highland Coffee cũng rất nhanh nhạy trong việc ứng dụng công nghệ vào kinh doanh. Việc phát triển ứng dụng đặt hàng qua di động, tích hợp các phương thức thanh toán không tiền mặt và triển khai các chương trình khách hàng thân thiết đã giúp Highland Coffee nâng cao hiệu quả hoạt động và tăng cường sự tiện lợi cho khách hàng.

Các chiến dịch tiếp thị của Highland Coffee thường tập trung vào việc tạo dựng cảm xúc và kết nối với khách hàng. Từ những hình ảnh quảng bá đẹp mắt, thông điệp ý nghĩa cho đến các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, tất cả đều góp phần củng cố vị thế thương hiệu trong lòng người tiêu dùng. Highland Coffee không chỉ bán cà phê mà còn bán một trải nghiệm, một phong cách sống.

Với sự hậu thuẫn vững chắc từ Jollibee Foods Corporation, tương lai của Highland Coffee được dự đoán sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ và vươn xa hơn nữa. JFC đã và đang thể hiện tham vọng biến Highland Coffee không chỉ là chuỗi cà phê hàng đầu Việt Nam mà còn là một thương hiệu mạnh trong khu vực Đông Nam Á.

Một trong những mục tiêu lớn của JFC là đưa Highland Coffee ra thị trường quốc tế. Với kinh nghiệm toàn cầu hóa của Jollibee, việc mở rộng chuỗi cửa hàng Highland Coffee sang các quốc gia lân cận như Philippines, Campuchia, Lào, hay thậm chí xa hơn là một kịch bản hoàn toàn khả thi. Thương hiệu này có tiềm năng để trở thành một “đại sứ” văn hóa cà phê Việt ra thế giới.

Việc mở rộng quốc tế sẽ không chỉ mang lại nguồn doanh thu mới mà còn giúp nâng tầm giá trị thương hiệu Highland Coffee trên bản đồ ẩm thực thế giới. Điều này cũng đồng nghĩa với việc Highland Coffee sẽ phải đối mặt với những thách thức mới về sự cạnh tranh, khác biệt văn hóa và khẩu vị của người tiêu dùng ở từng quốc gia.

Để duy trì vị thế dẫn đầu, Highland Coffee sẽ cần tiếp tục đổi mới và nâng cao trải nghiệm khách hàng. Điều này có thể bao gồm việc giới thiệu các sản phẩm mới lạ, ứng dụng công nghệ tiên tiến hơn trong quản lý và phục vụ, cũng như tạo ra những không gian cửa hàng độc đáo và sáng tạo hơn. Việc lắng nghe phản hồi của khách hàng và không ngừng cải tiến sẽ là chìa khóa để Highland Coffee tiếp tục giữ vững lòng tin và sự yêu mến từ người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, việc chú trọng vào các yếu tố bền vững như nguồn gốc cà phê, trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp cũng sẽ ngày càng trở nên quan trọng. Các công ty F&B ngày nay không chỉ cần mang lại sản phẩm tốt mà còn phải thể hiện cam kết với cộng đồng và môi trường.

Thị trường cà phê Việt Nam đang ngày càng trở nên sôi động với sự góp mặt của nhiều thương hiệu lớn trong và ngoài nước như Starbucks, The Coffee House, Cộng Cà Phê, Phúc Long. Highland Coffee sẽ phải tiếp tục củng cố chiến lược cạnh tranh của mình để duy trì vị thế dẫn đầu. Sự kết hợp giữa quy mô, nguồn lực tài chính của JFC và sự am hiểu thị trường địa phương của đội ngũ Highland Coffee sẽ là lợi thế quan trọng trong cuộc đua này.

Hơn nữa, Highland Coffee cần liên tục cập nhật xu hướng thị trường, từ nhu cầu về đồ uống healthy, thân thiện với môi trường đến các trải nghiệm cá nhân hóa. Với sự dẫn dắt của JFC, Highland Coffee có khả năng học hỏi và áp dụng những mô hình kinh doanh thành công từ các thị trường khác, từ đó thích nghi và phát triển linh hoạt trong môi trường cạnh tranh khốc liệt.

Highland Coffee thuộc công ty nào?
Highland Coffee thuộc sở hữu của Công ty Cổ phần Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên (VFBS), hay còn gọi là Viet Thai International (VTI). Công ty này hiện đang được kiểm soát bởi Jollibee Foods Corporation (JFC) của Philippines, thông qua công ty con Jollibee Worldwide Pte. Ltd. (JWPL), với tỷ lệ sở hữu chi phối.

David Thái còn liên quan đến Highland Coffee không?
Ông David Thái là người sáng lập Highland Coffee. Mặc dù Jollibee Foods Corporation đã trở thành chủ sở hữu chi phối, ông David Thái vẫn giữ một phần cổ phần và tiếp tục tham gia vào một số vai trò chiến lược trong định hướng phát triển của thương hiệu.

Highland Coffee có phải của nước ngoài không?
Ban đầu, Highland Coffee là thương hiệu do người Việt kiều David Thái sáng lập. Tuy nhiên, sau các thương vụ mua lại cổ phần, hiện tại tập đoàn Jollibee Foods Corporation của Philippines đang là cổ đông lớn nhất và nắm quyền kiểm soát tại Highland Coffee. Vì vậy, về mặt sở hữu, Highland Coffee hiện có yếu tố nước ngoài chi phối.

Highland Coffee thành lập năm nào?
Highland Coffee được thành lập vào năm 1999 và chính thức mở cửa hàng đầu tiên vào năm 2002 tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Chuỗi cà phê nào lớn nhất Việt Nam?
Hiện tại, Highland Coffee là chuỗi cà phê có số lượng cửa hàng lớn nhất tại Việt Nam, với hơn 600 cửa hàng trên toàn quốc.

Câu hỏi về việc chủ của Highland Coffee là ai đã được làm rõ thông qua hành trình từ người sáng lập tâm huyết David Thái đến sự hậu thuẫn vững chắc từ tập đoàn ẩm thực khổng lồ Jollibee Foods Corporation của Philippines. Mặc dù cơ cấu sở hữu đã thay đổi, tinh thần và tầm nhìn ban đầu của Highland Coffee – mang đến những ly cà phê chất lượng và không gian trải nghiệm tuyệt vời cho người Việt – vẫn được duy trì và phát triển. Với sự kết hợp giữa kinh nghiệm quốc tế và sự thấu hiểu thị trường địa phương, Highland Coffee không chỉ giữ vững vị thế dẫn đầu mà còn có tiềm năng vươn xa hơn nữa, trở thành một niềm tự hào của ngành F&B Việt Nam trên bản đồ khu vực và thế giới. Hãy cùng interstellas.com tiếp tục theo dõi những bước phát triển tiếp theo của thương hiệu cà phê quen thuộc này.